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50歳まであとわずかとなった著者が、長年自ら実践し続けている毎日の台所仕事を、脳の活性化と老化予防という視点から見直し、長い人生を無理なくボケずに楽しみながら過ごすために必要な食生活習慣の知恵を紹介。
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