図説魚と貝の事典

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名前の由来から食生活との関わりまで、豊富な図版とともに日本人の自然への関わりを読み解く“魚と貝の文化誌”。収録図版４８０点余の大事典が普及版で登場。「読む事典」として座右の書にしたい１冊。

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