東京でふるさとを食べ歩く

東京でふるさとを食べ歩く

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出版社
講談社
著者名
郷土料理探求会
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2005年4月
判型
B6
ISBN
9784062126885

食べて、飲んで、郷土の料理と酒に出会える東京の店ガイド。これだけは飲んでおきたい絶品の焼酎100を紹介。素朴な家庭料理から贅沢な板前料理まで、これ1冊で日本各地のふるさとの味を堪能できる。

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