アウトドア料理の基本
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鉄板・網焼き、焚き火、ダッチオーブン、鍋・フライパンで作る 簡単！うまい！太田流定番メニュー
切る・さばく、メニュー構成の仕方から、焚き火・炭火のおこし方、
野外流調理の基本＆道具・火の使い方まで、写真を使ってビジュアル解説。
庭で、キャンプで できるスモーク料理も紹介。
＜主な掲載内容＞
Part １ 料理の基本・コツ（切る・さばく／ごはんの炊き方／ ほか）
Part ２ アウトドア料理のメニュー５０（コースメニューを考えてみよう／タイムテーブルで作りながら食べよう／ ほか）
Part ３ 火と道具を使いこなす（焚き火をしよう／炭火をおこす／ ほか）
Part ４ あとかたづけ・メンテナンス（あとかたづけ／ゴミの分別・出し方／ ほか）
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