驚き！麹菌発酵の進化したアガリクス

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進化したアガリクスの学術的裏付け・データや、キノコ類の一般的効能説明、ガンとストレスの関係、発酵のメカニズム、活性酸素・ＳＯＤ及びＳＯＤ様物質、各臓器のガンの現状など、一般の読者にもわかりやすく記述。

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