農業と環境汚染

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土壌管理や農業由来の環境汚染の改善に向けて、技術と政策の接点を中心においた論考。戦後日本の農政を踏まえつつ、化学農薬や化学肥料による土壌の変化、有機農業の課題、食の安全性と環境保全などを展望する。

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