包丁いらずの簡単おかず

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キッチンばさみ、スライサー、皮むき器、おろし器などのキッチンツール、あるいは手を使って、手間をかけずに簡単に料理をしよう。本書では、包丁を使わないで作る料理の数々を紹介する。

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