日出山みなみの新野菜料理…和歌山

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伝統を守りながら伝承を続け、新しい研鑽から生まれる２１世紀の幸を享受できる和歌山県。希少な食文化圏から生まれた野菜や果物を愛情を込めてレシピに。世界遺産記念・和歌山の新野菜料理集。

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