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都道府県別にみる水産業
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日本の水産業について、色々な視点から調べていくシリーズ。本巻では、北海道から沖縄まで、各都道府県ごとに水産業を見ていく。総漁獲高と養殖高、漁業就労者数、主な水産物や郷土料理などを紹介する。
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