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わたしたちの食べる魚(さかな)
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日本の水産業について、色々な視点から調べていくシリーズ。本巻では、日本の四季の魚介類や地方色豊かな魚介類、クジラや川魚、サケなどと日本人の関わりなど、日本人が食べる魚について学ぶ。
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