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日本でも調理でき、タイ料理の地域的違いやタイのことを知ることもできるタイ料理の本。挿し絵で料理の手順がわかりやすく、種類別にまとめられた料理を組み合わせることで好みのタイの食卓を日本で再現できる1冊。
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