日本の食材でつくるチャングム・レシピ

生活実用シリーズ

日本の食材でつくるチャングム・レシピ

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
ジョンキョンファ , ハンボンニョ
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2005年4月
判型
その他
ISBN
9784141876205

現代の韓国料理に脈々と伝わる「チャングム」の時代の宮廷料理。その魅力とおいしさの秘密がこの1冊に。韓国版ドラマ料理監修者と日本版料理監修者の共同監修による公式レシピ集。

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