胃腸手術後の人の食事

健康21シリーズ

胃腸手術後の人の食事

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
河村一太 , 吉田千恵子 , 小川久恵
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2005年3月
判型
A5
ISBN
9784789518215

「五訂日本食品標準成分表」に対応した、具体的でわかりやすい食事療法シリーズの第11巻。専門家の解説と、食事療法の参考となる1日の献立のレシピを紹介。手術前後に知っておきたい情報がつまった1冊。

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