60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理

60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理

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出版社
アビーハウス
著者名
菊地美升
価格
3,666円(本体3,333円+税)
発行年月
2005年3月
判型
B5
ISBN
9784947682161

土地の個性、造り手の個性の違いがはっきりと出るブルゴーニュワイン。その虜となったル・ブルギニオンの菊地美升が、60本のブルゴーニュワインそれぞれにぴったりなメニューを紹介する。

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