加藤千洋の中国食紀行

取り寄せ不可

豚肉を愛した毛沢東、上海カニと４人組、モンゴル族の婚礼料理、中華料理の宇宙食…。著者が見て聞いて食べた「食」をめぐる風景から、歴史的事件や中国社会の断面がリアルに見えてくる。

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