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Foodies TVの人気番組が本になった。未体験な味の「そば」、素朴な疑問から始まった「しょうゆ」の旅など、ただ真摯に、でも愛情をもって作られた“本物の味”との出会いを綴った1冊。簡単レシピ付き。
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