豆とスープが待つ食卓

豆とスープが待つ食卓

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
丸山久美
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2005年2月
判型
B5
ISBN
9784579209316

豆料理や季節のスープなど、スペインの日常を豊かにしているおふくろの味ともいえる料理と、それをもとに生まれた著者のオリジナルレシピを紹介。どれも素朴で、滋味あふれるものばかり。

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