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平凡社新書
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ベジタリアンは「菜食主義者」ではない。様々なベジタリアンに関する誤解を解き、予防医学の観点から正しいベジタリアン・ライフを解説。ベジタリアンを正しく理解するための必読書。あなたも週末から始めてみよう。
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