私のネパール菓子

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ネパールのお菓子は、新しい味、意外な素材の使い方、珍しい形などを私たちに教えてくれる。本書では、ネパールの首都カトマンズで一般的なお菓子のいくつかを、日本で作って味わえるように、わかりやすく紹介する。

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