人気和食店のおいしいご飯料理

旭屋出版mook

人気和食店のおいしいご飯料理

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出版社
旭屋出版
著者名
吉田靖彦(日本料理)
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2005年3月
判型
A4並
ISBN
9784751104835

季節の恵みを炊き込む炊き込みご飯をはじめ、雑炊、粥、お茶漬け、丼、飯蒸し、すし、おにぎりなど、心斎橋「鶴林よしだ」の店主が、おいしいご飯料理を紹介。とっておきのプロの味がここに。

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