南九州から有機生活

南九州から有機生活

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出版社
自然食通信社
著者名
かごしま有機生産組合
価格
1,870円(本体1,700円+税)
発行年月
2005年1月
判型
A5
ISBN
9784916110374

ちょっとしたことで、日当たり加減が違ったり、台風が影響したり。それが 絵にも描けない快楽、農業のおもしろさやなあ」。海のみえる丘に柑橘類がなり、山の茶畑をニワトリが駆けまわる。野菜づくりはこんなに楽しい!屋久島・種子島・奄美諸島を含む鹿児島、熊本・宮崎の南部まで、南九州に広がる有機農家たちの仕事ぶり、暮らしぶりを写真とともに紹介。

かごしま有機生産組合として20年前にスタート以来、南の風土ならではの有機農業技術を磨き合い、暮らしてきた有機農家。10軒からはじまっていまは134軒、100軒以上が有機JAS認証を取得、取引先は全国へ広がる。そして有機野菜や生活用品、書籍やフェアトレード品を売る店、「地球畑」も3店舗経営し、農家みずから店頭に立つユニークさ。耕さない人にとっても、身近に、農との出会いがある。全国から多くの若者が訪れる場所、畑と人を結ぶいきいきした店がある場所、南九州から有機生活のすすめ。

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