ホテルのサービス・マーケティング

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一般的なマーケティングを論じながら、これまでホテル業界ではあまり関心を持たれなかった「サービス・マーケティング」を解明することにより、ますます多様化し高度化してゆくサービス事業全般について理解できる。

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