根菜おかず

根菜おかず

取り寄せ不可

出版社
家の光協会
著者名
大庭英子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2005年1月
判型
B5
ISBN
9784259560973

簡単なアク抜きや短時間で味を染み込ませる素材の切り方など、手間のかからない根菜料理を多彩なバリエーションで提案。10種類の根菜からできる61品の根菜おかずを紹介する。

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