野菜ひとつでできること
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にんじん１本しかなくて、でもそれがとびきり美味しいとしたら、何を作ればいいか。素材の力を信じたら、料理はとてもシンプルで、自由で、力強くなる。１つの野菜をおいしく食べるためのレシピ。
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