体をいやす野菜の事典

体をいやす野菜の事典

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出版社
グラフ社
著者名
丸茂ゆきこ
価格
1,466円(本体1,333円+税)
発行年月
2004年12月
判型
B6
ISBN
9784766208504

現代のストレス社会に対応した、食と躰と心の氣を結ぶ「結氣膳」を提唱する著者が、季節の野菜とスパイス、薬膳食材を88種類選び、最新栄養学と東洋の中国医学双方から栄養、効能をわかりやすく解説。

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