ナポリタン!

ナポリタン!

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出版社
扶桑社
著者名
上野玲
価格
1,210円(本体1,100円+税)
発行年月
2004年11月
判型
A5
ISBN
9784594048327

ナポリタンは日本で生まれた“和食”だった。その誕生秘話から名前の由来、ルーツとなった食材や日本におけるケチャップの歴史までを、150種類ものナポリタンを食べ歩いた酔狂男が徹底的に取材。

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