おいしくできる介護料理教本
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何らかの形で介護が必要という高齢者の人が、おいしく楽しく食事ができるようにと創案した料理を紹介。食欲や食事摂取機能など様々な変化を考慮した、高齢者が安心して楽しめる家庭料理が満載。
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