身体にやさしい買い物事典

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「食と健康」をテーマに、旬の素材を使った伝統的な食べ物の作り方や生活の知恵、安心安全な容器などを紹介。素材を活かしつつ、環境、健康について的確な知識が得られる。写真、イラストなども豊富でわかりやすい。

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