家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理

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李氏朝鮮王朝を彩った宮廷の華麗な料理の数々…。本書では、人気ドラマ「大長今」の韓国宮廷料理のレシピを公開。毎日のおかずからおもてなし料理まで、“医食同源”を極めたメニューが家庭で作れる１冊。

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