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園芸に関する基礎知識のない一般学生をはじめ、保育者や小・中学校の教員養成系学部の学生、現職教員、家庭園芸家などを対象として、園芸学を体系的に編集。園芸の定義から栽培の実際まで幅広く解説したテキスト。
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