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Gakken hit mook
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卵と砂糖と粉とバターだけの力で作るふんわりスポンジケーキ。全卵共立てで作るスポンジケーキと、卵黄と卵白を別々に泡立てるスポンジケーキ、基本の2方法がよくわかる。ふんわりロールケーキの作り方も紹介。
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