食べものと農業はおカネだけでは測れない
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ＢＳＥや鳥インフルエンザなどが示す農業の危機の解決には、農水省や財界が進める食と農の商品化・大規模化路線ではなく、地産地消の生活型農業しかない。農の視点から見た食のあり方。
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