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元気になる、キレイになる、誰かに作ってあげたくなる。葛には人を幸せにするチカラがいっぱい。そんな“葛力”を実感できる料理本がついに誕生。パトリス・ジュリアン氏が初めて挑戦した「フレンチ・クズ」も必見。
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