東京の台所北京の台所

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文化大革命から近代化に向けて歩みはじめた中国で育ったウーさんの暮らしぶりをつづった初のエッセイ集。料理上手の母親に教えられたウーさんの、医食同源に基づく中国の食生活の知恵がたっぷり。

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