玄米黒酢農法

民間農法シリーズ

玄米黒酢農法

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
池田武 , 吉田陽介 , 養田武郎
価格
1,624円(本体1,476円+税)
発行年月
2004年9月
判型
B6
ISBN
9784540042089

酢酸とアミノ酸の働きで病害虫抵抗力を高め、食味向上と増収を同時に実現する玄米黒酢。その効果と仕組み、玄米黒酢を利用したイネ栽培などを解説し、稲作や野菜・果樹、芝などでの玄米黒酢の利用事例を紹介する。

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