うれしい煮もの

うれしい煮もの

取り寄せ不可

出版社
文化出版局
著者名
小林ケンタロウ
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2004年11月
判型
A4
ISBN
9784579209200

煮物や煮込みほど楽な調理法はない。さっと煮とコトコト煮、元気が出る煮込み、実力スープなど、だしを使わない煮物、煮込みを紹介。若々しく、素材のおいしさを大切に味わい尽くすレシピ集。

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