糖尿病のためのプロヴァンス風低カロリー・レシピ

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２０代で単身フランスに渡り、「日本初の女性シェフ」となった著者による、身近な食材で作れる簡単な低カロリー・レシピ集。著者の半生と糖尿病との闘いを綴った自伝「ボンジュール糖尿病」も収録。

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