おいしさはここにあり

おいしさはここにあり

取り寄せ不可

出版社
小学館
著者名
永田照喜治
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2004年10月
判型
B6
ISBN
9784093875103

世界的な農業指導者として日本はもちろん、海外でも活動している著者が、日本全国の「食材名人」たちが育てる絶品の食材と、その美味しさの秘密を、美しい写真とともに紹介。食材の取り寄せ情報も掲載。

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