からだの不自由なお年寄りの食事
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噛めない、飲み込めない、手指に麻痺がある、目や耳が不自由、寝たきり、認知症などのお年寄り…。そんなお年寄りの食事づくりと食事介助のノウハウを学びながら楽しめる、ユニークなシルバー献立集。
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