重宝記資料集成 第３４巻
料理・食物
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江戸・明治・大正・昭和の各時代にわたる書物の題名中に、重宝記・重法記・調宝記・調法記・重宝集などの語を含む各種の日用実用書、いわゆる「重宝記」を生活史資料として集成。本巻には、料理調法集２５冊を収録。
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