キノコおいしい50選

Nature books

キノコおいしい50選

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出版社
恒文社
著者名
戸門秀雄
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2004年9月
判型
A5
ISBN
9784770411136

森からの贈り物・野生のキノコを食べよう。秋の山へ分け入れば、宝石のようなキノコたちが待っている。どこでどうやって、どんな風に採ればいいのか。オールカラーで美味しいキノコの採り方から食べ方まで紹介。

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