簡単手づくり豆腐

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家で味わうホンモノの味。お豆腐屋さんの著者が、子どもたちとの豆腐作りを通じて自分なりに考えた、家庭でできる豆腐の作り方を、イラストと写真でわかりやすく紹介。豆腐の美味しさに虜になる１冊。

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