逆襲する感染症
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細菌やウイルスの基質に作用して殺菌してしまう天然酵素のパワーとは。感染症あるいは病原体の実態とその変化を辿りつつ、常に対応を迫られる感染症対策の新たな切り札として期待される天然酵素の働きを紹介する。
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