創業の逸品

取り寄せ不可

食品業界で、創業時から何年経っても消えずに残るロングセラー商品は極めて稀な存在。本書では、激烈な競争を勝ち抜いたそうした品々を「創業の逸品」として取り上げて紹介する。“安全な食べ物”の起源がここに。

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