山形冷やしラーメンの旅

取り寄せ不可

山形に「冷やしラーメン」あり。冷やし中華とは違う、スープたっぷり、湯気の立たぬことを除けばラーメンそのものの冷やしラーメン。ラーメン探検隊が、山形県内のオリジナリティに富んだ冷やしラーメンを紹介する。

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