奥薗だしでヒットおかず

「なぁんだ簡単!」料理book

奥薗だしでヒットおかず

取り寄せ不可

出版社
小学館
著者名
奥薗寿子
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2004年7月
判型
A5
ISBN
9784093104227

「漉さない」「わざわざ取らない」という常識をくつがえす手抜きぶりで、ズボラ流のだしの取り方からだしを取らなくても済む方法までを紹介。煮物やすまし汁はもちろん、スープおかずのレシピも紹介する。

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