恥をかかない和食の作法

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和食の作法というのは、相手に嫌な思いをさせない「気くばり」のかたち。堅苦しいものではなく、身体で覚えてしまえば何でもないもの。本書では押さえておきたい「マナーの基本」と「スマートな作法」を紹介する。

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