もう肉も卵も牛乳もいらない!

もう肉も卵も牛乳もいらない!

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出版社
早川書房
著者名
エリック・マーカス , 酒井泰介
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2004年6月
判型
B6
ISBN
9784152085733

健康に一番よいのは、「一切の」動物性食品を食べないこと。家畜虐待や環境汚染の現状にも触れつつ、“完全菜食主義”が現代人にとって最も健康で豊かで知的な暮らし方である理由を解説した話題の書。

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