大好き!パスタ

大好き!パスタ

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出版社
大泉書店
著者名
村田裕子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2004年6月
判型
B5
ISBN
9784278037555

おうちで作ればもっとおいしい!

パスタはおうちで。これがなによりおいしい秘訣。
アルデンテの加減も、パスタやソースの量も、ぜんぶ自分好み。
定番のアーリオ・オーリオやカルボナーラ、とっておきのアイデアソース・レシピなど、
パスタの魅力を存分に味わいましょう。
ラザニアなどのパスタ料理や、手打ちパスタにも挑戦してみてください。



<主な掲載内容>
・おいしいパスタ(にんにくと唐辛子のシンプル味/こくがおいしいバター風味/やっぱりトマト味/香りがおいしいバジルソース/ ほか)
・パスタ料理
・パスタ+αの小皿料理(サラダ/スープ/ブルスケッタ/マリネとカルパッチョ/ ほか)
・とにかくおいしい手打ちパスタに挑戦

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