〈食〉で読むイギリス小説

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食文化から見る小説世界の豊かさ再発見。料理人＝作者は、いかなる料理法で、いかなる料理を提供しうるのか。小説を題材とした食の普遍的な意味や、作品における食の愉しみと食の欲など、食と小説の関係を探る。

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